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一般 認(rèn)為，所謂復(fù)合軟包裝材料， 就是把兩種以上不同性質(zhì)的材 料， 采 用涂覆、熱 壓、粘結(jié) 、混合 、 浸漬 、 物 理沉積等 方式復(fù) 合形 成 的能充分發(fā) 揮各組分材優(yōu)的新型高性能包裝材料 ^[1] 。制作包裝復(fù) 合材料 的基材主要 有塑料、樹(shù)舫 、 橡膠、 金 屬 、石墨、淘瓷等等。復(fù)合制成的包裝材料主要有增強(qiáng)包 裝材 料、特種包裝材料、功能包裝材料和 智能包裝材料等。

1.按復(fù)合工藝分類(lèi)。

目前軟包裝用復(fù)合材料按加工方法分類(lèi)，主要有：

①干式涂布有機(jī)溶劑粘合劑復(fù)合軟包材；②濕式涂布無(wú)機(jī)粘合劑復(fù)合軟包裝；③擠出膜積層復(fù)合軟包材；④多層共擠（經(jīng)兩臺(tái)以上擠出頭）復(fù)合軟包材；⑤熱熔劑涂布復(fù)合軟包材；⑥無(wú)溶劑（即固體粘合劑）復(fù)合軟包材；⑦物理氣相沉積復(fù)合軟包材；⑧化學(xué)氣相沉積復(fù)合軟包材；⑨混煉式復(fù)合軟包材；⑩前述方法組合復(fù)合軟包材等^[2] 。

2.按復(fù)合功用分類(lèi)。

對(duì)包裝工業(yè)而言，由于各個(gè)產(chǎn)業(yè)部門(mén)對(duì)產(chǎn)品包裝的要求各有不同，因此不同系統(tǒng)有不同的分類(lèi)法，目前尚無(wú)統(tǒng)一規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)化的術(shù)語(yǔ)。根據(jù)近期歐美提倡的“新包裝體系”，可分為下列以下幾 類(lèi)：①增強(qiáng)型復(fù)合包裝；②高阻滲型復(fù)合包裝（阻氣、阻水、阻油） ；③防腐型（防蝕防銹）復(fù)合包裝；④防電磁場(chǎng)干擾復(fù)合包裝；⑤抗靜電復(fù)合包裝；⑥生物復(fù)合包裝（果品催熟、魚(yú)類(lèi)保活、防蟲(chóng)、防霉）；⑦保鮮復(fù)合包裝（果蔬和肉制品） ；⑧烹調(diào)用復(fù)合包裝（如蒸煮、微波烘烤等）；⑨智能型復(fù)合包裝；⑩超微納米復(fù)合包裝^[2] 。

3.按復(fù)合材質(zhì)分類(lèi)。

，用作軟包裝復(fù)合的基材主要是塑料薄膜， 其次是紙、 金屬箔材和復(fù)合材料。用 它們可制造下列 各類(lèi)復(fù)合包裝材料： ①紙與紙；②紙與金屬箔；③紙與塑料膜；④塑料膜與塑料膜；⑤塑料膜與金屬箔；⑥塑料膜與金屬膜；⑦塑料膜與基體材料；⑧塑料膜與無(wú)機(jī)化合物膜；⑨塑料膜與有機(jī)化合物膜；⑩ 非晶塑料膜與塑料膜。

復(fù)合軟包裝在某些領(lǐng)域可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的玻璃瓶和金屬罐包裝。目前的主要應(yīng)用領(lǐng)域包括食品、飲料、醫(yī)藥，化妝品等產(chǎn)品包裝，如方便面、飲料，香腸等的包裝。與其他包裝材料相比。復(fù)合軟包裝特點(diǎn)有：①保護(hù)功能強(qiáng)；②質(zhì)量輕，柔軟；③包裝中空余容積少；④外形多樣；⑤有良好的尺寸穩(wěn)定性，適用商品范圍大；⑥材料來(lái)源廣⑦使用方便；⑨流通運(yùn)輸成本低⑨機(jī)械加工適性?xún)?yōu)良等^[3] 。

1）發(fā)展環(huán)保型材料的軟包裝薄膜

目前，PET為環(huán)保型材料。它可以回收和再利用。由于人民生活水平不斷提高，超市食品的貨架壽命要增加。BOPET的用量也將不斷增加，而且有利于回收利用。三層共擠可熱封的BOPET薄膜將很快進(jìn)入市場(chǎng)，滿足對(duì)軟包裝貯存期的要求。

2）軟包裝材料向薄型化發(fā)展

減少成本，節(jié)省資源，這是新世紀(jì)軟包裝行業(yè)的新課題。薄膜的薄型化是在保持原來(lái)使用要求的情況下。即各項(xiàng)包裝性能指標(biāo)滿足包裝的要求而提出的。

3）高阻隔性塑料包裝材料

正成為熱點(diǎn)開(kāi)發(fā)的軟包裝材料。如PVDC類(lèi)材料(聚偏氯乙烯)、尼龍類(lèi)包裝材料、EVOH類(lèi)材料、無(wú)機(jī)氧化物鍍覆薄膜等，它對(duì)食品起到了保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味以及延長(zhǎng)貨架壽命的作用。

4）保健食品及藥用軟包裝發(fā)展迅速

隨著各種新型材料的發(fā)展與普及。以及自動(dòng)化稱(chēng)量和包裝設(shè)備技術(shù)的發(fā)展。藥用包裝材料成為新的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，在保健食品包裝中已顯示出許多優(yōu)勢(shì)，包裝形式也層出不窮，泡罩包裝、條形包裝、鋁箔包裝、袋包裝、軟質(zhì)瓶包裝等選材豐富，材料有紙、塑料、鍍鋁塑料、鋁箔等，材料的阻隔性能依次遞增^[4] 。

5）軟塑包裝膜向?qū)Ｓ霉δ芑较虬l(fā)展

高阻隔復(fù)合材料將不斷增加。加工簡(jiǎn)單，阻隔氧氣、水蒸氣性能強(qiáng)，食品貨架壽命長(zhǎng)的高阻隔薄膜，將是超市食品軟包裝的主流。用于新鮮蔬菜、水果包裝用的微孔薄膜也是薄膜市場(chǎng)發(fā)展的方向。

6）保鮮包裝材料

通過(guò)微孔或改進(jìn)薄膜配方結(jié)構(gòu)、改良包裝袋內(nèi)的氣調(diào)環(huán)境(氛圍)以及使用除氧劑與選擇性透過(guò)薄膜組合的方法來(lái)達(dá)到保鮮目的的特種包裝材料。

7）除臭包裝

由于超市和速食店的發(fā)展， 近年國(guó)外興起流行一種HMR新觀念 （即 Home Meal Replacement），因而HMR市場(chǎng)急速發(fā)展。 為了防止包裝物品臭味（指異味和臭味）的影響。 研制開(kāi)發(fā)了除臭包裝， 并迅速發(fā)展。主要有三種類(lèi)型。 A 類(lèi)屬化學(xué)除臭型， 能除去氮系化合物和硫系化合物， 如氨氣、 二甲胺、 三甲胺、 硫化氫等

臭味或異味。 B 類(lèi)物理型主要用于除去硫化氫、 羧酸等類(lèi)臭氣或異味， 其特點(diǎn)是對(duì)高濃度硫化氫除臭效果好。C

類(lèi)材料是混合除臭型。 主要用活性炭除臭劑制成， 低濃度除臭力好是此類(lèi)材料除臭特點(diǎn)^[2] 。

8）智能包裝

所謂智能包裝．是指對(duì)環(huán)境因素具有”識(shí)別“和判斷。功能的包裝。它可以識(shí)別和顯示包裝微空間的溫度．濕度、壓力以及密封的程度、時(shí)間等一些重要參數(shù)。這是一種很有發(fā)展前景的功能包裝，對(duì)于需長(zhǎng)期貯藏的包裝產(chǎn)品意義尤為深遠(yuǎn)。

9）高速封口材料

市場(chǎng)對(duì)軟包裝的要求主要是時(shí)髦、美觀、價(jià)格低等。例如巧克力等產(chǎn)品的包裝，由于易受熱的影響，因而要求包裝溫度要低，而且封口美觀，高速封口的包裝材料應(yīng)運(yùn)而生。這是一種涂有低溫?zé)岱鈱親SS．在低溫下能夠高速封口的包裝材料。

我國(guó)關(guān)于食品軟包裝標(biāo)準(zhǔn)也包括原材料和制品兩方面。

關(guān)于原材料方面的有GB9691《食品用聚乙烯樹(shù)脂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9692《食品用聚苯乙烯樹(shù)脂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和BG9693《食品用聚丙烯樹(shù)脂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

制品方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有GB%87《食品包裝用聚乙烯成型晶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9688《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9689《食品包裝聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB9683《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》^[5] 。