烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都應天（南京）后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨"
北京金星金元冷凍食品銷售部
免費會員
烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨
烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都應天（南京）后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨"
會員登錄
X請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
提示
X全球貿易網 設計制作，未經允許翻錄必究 .Copyright(C) http://m.gzyiqiao.com,All rights reserved.
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，全球貿易網對此不承擔任何保證責任。
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。